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竹花園花店(岐阜県羽島市 花屋)ブログ

羽島の花屋さんのつぶやき・・・・店のレイアウト変更しました。

2023年06月16日 11:31 PM

私のわがまま発動 おかげでスタッフふらふら・・・・(笑)
数年ぶりに思い切ってレイアウトを変えてみたいと思ってしまった.

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スタッフに協力してもらい。
正面にあったカウンターを入口向かって右側に変更
 (コンビニの商品陳列構成や什器配置を少し真似して)

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片面配置だった陳列も島型で両面配置に変更
なかなかの大移動
前回の時に什器は全てキャスター付きの台車に乗せてあるので移動は楽なはず。
また大掃除も出来て一石二鳥だもんね。
ところが!陳列スペースが広がり商品不足が目立ってしまいました.
仕入れしなきゃ。また一番大変なのは従業員動線と備品配置が変わった事で
スタッフのみなさんは慣れるまで暫く あたふた するでしょうね。
また完璧になるにはもう少しかかるかな
さぁ明日から引き継ぎ元気に笑顔で皆さんをお待ちしております。
今後とも竹花園花店を宜しくお願いします。
これからも、お花でみなさまの優しい心のお手伝いをさせていただきます。

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